Seconda edizione per l'iniziativa del Carlino Ravenna, in collaborazione con Confcommercio provincia di Ravenna e Granonero per eleggere il miglior barista o la miglior barista del territorio provinciale. La prima edizione, quella del 2023, è stata vinta da Franco Gallamini del Bar Rita in via Ravegnana con 5.142 tagliandi.

 

Le modalità del concorso non cambiano rispetto allo scorso anno. Sulle pagine del Carlino Ravenna, tutti i giorni tranne il lunedì, verrà pubblicato un coupon. Sarà sufficiente ritagliarlo, compilarlo col nome del proprio barista preferito e con quello dell'attività in cui lavora, e farlo avere alla redazione del Carlino, in via Salara n.40, a Ravenna. Non sono valide le fotocopie: è possibile lasciare i coupon direttamente nella buchetta delle lettere, oppure si potranno inviare per posta. I tagliandi - l'ultimo sarà pubblicato sull'edizione di domenica 12 maggio - dovranno pervenire entro le ore 12 di lunedì 13 maggio. A quel punto si procederà con la proclamazione dei primi tre classificati.

 

Periodicamente la redazione aggiornerà la classifica dei baristi o delle bariste più votati e racconterà, inoltre, le storie dei baristi che, man mano, entreranno in graduatoria. Per questo motivo, diventa importante consegnare i tagliandi un po' alla volta, in maniera da ottenere visibilità nel corso delle settimane, a prescindere dalla graduatoria finale.

 

Come è già stato dimostrato dalla precedente edizione l'obiettivo è la partecipazione, la riflessione - in maniera coinvolgente e simpatica - sul ruolo del barista.

 

“Si tratta - sottolinea Mauro Mambelli, Presidente Confcommercio provincia di Ravenna e della Fipe provincia di Ravenna - di una iniziativa simpatica e intelligente, che siamo ben felici di sostenere anche quest'anno. L'iniziativa valorizza e dà la giusta visibilità ad una figura professionale ormai entrata nelle nostre abitudini. Del resto, il barista è una delle prime persone che incontriamo la mattina e che grazie alla sua professionalità e simpatia è in grado di metterti subito di buon umore. L'iniziativa va vissuta come un gioco, che come lo scorso anno, coinvolgerà tante persone e che avrà comunque una componente di competitività. E' importante evidenziare che il bar è un luogo di aggregazione e interazione, in un'epoca dove si vive sempre più in una dimensione virtuale”.

 

Confcommercio sosterrà le spese per le targhe che riceveranno i primi tre classificati; Granonero offrirà cene e caffè e il Carlino uno smartwatch (sempre ai primi tre classificati).